Miel de tilleul 480g
9,20€
Soit 19,17€ /kg
Pot de 480g de miel de tilleul. C’est un miel produit par nos abeilles de la fin juin à la mi-juillet, dans les Pyrénées. C’est un miel de couleur claire qui peut cristalliser assez rapidement. Ses arômes mentholées sont caractéristiques.
- Poids net : 480g
- Conditionnement : pot en verre
- DLUO : 2 ans,
- Produit en France par : Les Ruchers du Tigou – 81500 Giroussens
Rupture de stock
Le pot de 480g de miel de tilleul des Ruchers du Tigou
Pour produire notre miel de tilleul, nous transhumons nos ruches dans les Pyrénées.
- récolté au mois de juillet,
- c’est un miel à cristallisation fine, plutôt lente.
- de couleur claire, c’est un miel doux,
- il a un goût mentholé très prononcé en fin de bouche.
| Poids | 1,3 kg |
|---|---|
| DLUO | 2 ans |
| Poids net | 480g |
| Produit en France par | Les Ruchers du Tigou, apiculteurs à Giroussens – Tarn (81500) |
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Miel de tilleul des ruchers du Tigou
La production de miel de tilleul aux ruchers du Tigou
Nous produisons le miel de tilleul dans les vallées pyrénéennes, après la récolte de l’acacia. La floraison s’étale selon l’altitude entre la mi-juin et la mi-juillet.
Les abeilles apprécient particulièrement le nectar des fleurs de tilleul. Certaines années, lorsque les conditions pédo-climatiques sont favorables (sols gorgés d’eau et températures clémentes), les ruches peuvent remplir 2 à 3 hausses, soit entre 20 et 30 kg de miel.
La composition des miels
Le miel est un aliment énergétique. Retrouvez le tableau Ciqual abrégé, édité par l’Anses, sur la composition moyenne des miels français.
| Nom | Teneur moyenne | Min | Max | Code confiance |
|---|---|---|---|---|
| Protéines, N x 6.25 (g/100 g) | 0,56 | 0,3 | 1 | C |
| Glucides (g/100 g) | 81,7 | C | ||
| Lipides (g/100 g) | 0 | C | ||
| Sucres (g/100 g) | 79,8 | 75,1 | 88,6 | C |
| AG saturés (g/100 g) | 0 | C | ||
| Sel chlorure de sodium (g/100 g) | 0,01 | 0,0051 | 0,035 | A |
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