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Achetez directement votre miel à l'apiculteur !
Aux cotés de l’étale de gelée royale fraîche, se dresse le rayon des miels. Achetez nos miels en ligne : tous différents, tous excellents, les miels sont également des trésors de bienfaits !
Une large gamme de miels français à votre disposition, en vente directe apiculteur
Retrouvez dans notre boutique de vente en ligne, les miels produits par nos abeilles au fil des saisons. Tous les miels que nous proposons sont produits par nos ruches, soit dans le Tarn à proximité de l’exploitation, soit dans la Montagne Noire ou dans les Pyrénées pour des fleurs spécifiques.
Le miel : de la ruche au pot
Le process est long, tout d’abord des fleurs vers la ruche, puis à l’intérieur de la ruche, puis de la ruche à la miellerie et enfin de la miellerie au rayon du magasin.
Le miel : de la ruche à sa mise en marché
La composition des miels
Le miel est un aliment énergétique. Mais selon l’origine florale, son goût, ses arômes et sa composition chimique varieront. La composition des miels
| moyenne | Min | Max | |
| Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kJ/100g) | 1390 | ||
| Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kcal/100g) | 327 | ||
| Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) | 0,52 | 0,3 | 1 |
| Glucides (g/100g) | 81,3 | ||
| Lipides (g/100g) | 0 | ||
| Sucres (g/100g) | 79,8 | 75,1 | 88,6 |
| AG saturés (g/100g) | 0 | ||
| Sel chlorure de sodium (g/100g) | 0,01 | 0,0051 | 0,035 |
(source Anses / Ciqal)
Miel de châtaignier
miel chataignier 250g
Nous produisons le miel de châtaignier dans la Montagne Noire. Il est (...)
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Miel de tilleul
miel tilleul 250g
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Nous récoltons le miel de forêt au mois de juin ou fin août, dans les forêts à (...)
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Le miel de forêt est un miel de miellat (proche du miel de sapin des Vosges) (...)
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Miel de sarrasin
miel de sarrasin 250g
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